Praktikum Kimdas II_Senyawa Karbon

      Alhamdulillah, praktikum Kimia Dasar II tentang senyawa karbon sudah terlaksana dan berjalan dengan lancar. Awalnya memang berat ketika harus mencari referensi, ataupun materi-materi ynag berkaitan dengan percobaan yang akan dilakukan, tapi semua itu terbayar dengan kesenangan saat melakukan praktik tersebut. Kimia itu menyenangkan kawan... ^^,
        Praktikum kali ini dilakukan dua percobaan sekaligus, Sintesis sabun dan reaksi polimerisasi glukosa gampangannya bikin sabun dan bola bekel... hehe.. :P Ternyata  bikin sabun itu susah-susah gampang. Mau tau bagaimana cara pembuatannya?? OK. bakal q jelasin secara singkat apa-apa saja yang dilakukan saat percobaan tersebut.
         Proses pembuatan sabun atau penyabunan disebut saponifikasi, yaitu reaksi hidrolisis antara basa-basa alkali dengan asam lemak yang akan menghasilkan gliserol dan garam yang disebut sebagai sabun. Adapun alat dan bahan yang dibutuhkan yaitu:

• Minyak kelapa                           5   mL
• NaOH 40 %                               5   mL
• Etil Alkohol                                 5   mL
• NaCl                                           20 mL
• CaCl2                                         5   mL
• Air suling                                    secukupnya
• Cawan porselin                         1 buah
• Pengaduk                                  1 buah
• Gelas beker 50 mL                  1 buah
• Gelas beker 100 mL                1 buah
• Hot Plate                                   1 buah
• Kertas saring                            1 buah

Cara kerja:

1. Masukkan 5 mL minyak kelapa dan 5 mL etil alkohol ke dalam cawan porselin.
2. Tambahkan 5 mL NaOH 40% ke dalam cawan porselin tersebut.
3. Aduk rata dan panaskan diatas hot plate.
4. Panaskan sampai air dan alkohol menguap dan campuran minyak tersebut menggumpal.
5. Angkat, dinginkan dan tambahkan air secukupnya.
6. Tambahkan 20 mL larutan NaCl ke dalam gumpalan sabun yang berisi air.
7. Saring dengan kertas saring.
8. Periksa apakah sabun yang terbentuk lengket atau tidak. Jika sabun tersebut masih lengket, tambahkan air dan alkohol lalu ulangi langkah 4. Jika tidak lengket, lanjutkan ke proses berikutnya.
9. Ambil 1/2 dari hasil sabun yang terbentuk kemudian larutkan ke dalam 100 mL air suling.
10. Ambil 10 mL larutan sabun yang telah dibuat lalu tambahkan 5 mL CaCl2.
11. Aduk dan amati apa yang terjadi?

Pengamatan:

• Minyak kelapa >>> Berwarna kuning jernih
• Minyak kelapa + etil alkohol >>> minyak tidak tercampur dengan etil alkohol
• Minyak kelapa + etil alkohol + NaOH >>> larutan tercampur, kental dan mulai menggumpal, warna campuran berwarna kuning
• Dipanaskan >>> campuran menggumpal, gumpalan berwarna putih tulang
• Didinginkan dan ditambah air
• Ditambahkan NaCl >>> Gumpalan berwarna lebih putih, terdapat gelembung glliserol yang tidak terlarut dalam air
• Disaring >>> Sabun dan gliserol terpisah. Sabun berwarna putih sedangkan gliserol berwarna kuning jernih.
• 1/2 dari hasil sabun + air suling >>> menghasilkan larutan sabun. Sabun tidak terlarut semua, tetapi terbentuk busa.
• Larutan sabun + CaCl2 >>> terbentuk endapan.

         Nah, yang diatas itu, gambaran kasar saat aku melakukan praktikum. Setelah percobaan pembuatan sabun, sekarang saatnya membuat bola bekel. Hehe...

to be continue...

Referensi:

• http://smart-fresh.blogspot.com/2010/12/saponifikasi.html